菊花茶(食用菊)
視力の改善、気分を落ち着ける、炎症を抑えるなどの効果があり漢方処方にも使われます。苦味の苦手な方は控えめに。薬用菊は飲みすぎに注意が必要です。手に入れば食用の「菊のり」が使いやすいでしょう。不眠の時は寝室に菊の花を生けて置くと、寝つきが良くなります。
【材料】 乾燥した菊の花・・・1g緑茶または天寿茶・・適量
【作り方】