薬膳カフェ

第14回トウモロコシの髭(南蛮毛)


トウモロコシ

初夏から秋に出回るトウモロコシ。その髭にはすぐれた効用があります。

利尿作用・胆汁分泌促進などが報告されています。むくみが気になる方は

試してみてください。

①集めたトウモロコシの髭は風通しの良い場所で陰干しにして、カラカラにします。

②乾燥させた髭10gを水600ccに入れ、沸騰したら弱火にして半分になるまで

煮詰めます。(20~30分)

③この煎じ汁をガーゼでこして、1日2~3回に分けて服用します。

 

第13回 たまねぎ


たまねぎ

古くから不眠や利尿・消化促進・糖尿病治療に効果がある食物としてされています。
4~5月は新たまねぎの美味しい季節です。

 

第12回 ドクダミ・十薬


ドクダミ・十薬

ドクダミ・十薬

おなじみのドクダミ。十種類の効能があるので「十薬」とも言われています。便を柔らかくする、利尿、抗菌、皮膚の若返りなどうれしい効能があります。
きっとお家の近くにもあるはず、探してみませんか。

 

 

 

【作り方】

  1. 花の咲く6月ごろ、葉・花・茎を採取してきれいに洗い50~100本を束にして軒先に干します。
    (7~10日)それを1cmほどに切ります。
  2. 5~15gを水600ccに入れ火にかけ、沸騰したら弱火で2~3分ほどで火を止めます。
    これをお茶として飲みます。(最初は薄めに)
  3. 上記を一日二~三回飲みます。
    (冷えると味が落ちるので、出来ればポットで保温してください。)
 
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